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《有机化学（第2版）/高等学校理工科基础化学“十一五”规划教材》共15章，主要论述饱和烃、不饱和烃、芳烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、杂环化合物、碳水化合物、氨基酸、蛋白质及核酸等的结构、性质、重要的化学反应及机理；对立体化学、波谱技术在有机化学中的应用及绿色化学和有机合成基础等也进行了论述。每章有习题，书后附索引，并有配套的网上学习测试练习。

《有机化学（第2版）/高等学校理工科基础化学“十一五”规划教材》可作为高等学校材料、生物、制药、化工、环境等工科近化学类专业有机化学基础课教材，也可供相关专业选用和参考。

**章绪论

1.1总论

1.2有机化合物的分类

1.2.1有机分子的碳架

1.2.2有机化合物的官能团

1.3有机化合物的结构

1.3.1有机化合物的结构特点

1.3.2有机化合物的同分异构现象

1.3.3有机化合物构造式的表示方法

1.3.4共价键及其属性

1.4共价键的断裂与有机反应类型

1.4.1共价键的均裂和游离基反应

1.4.2共价键的异裂和离子型反应

1.4.3协同反应

1.4.4有机人名反应

1.4.5溶剂解反应

1.5有机酸碱及有机反应常见的进攻试剂

1.5.1布伦斯特酸碱

1.5.2路易斯酸碱

1.5.3亲电试剂和亲核试剂

习题

第2章饱和烃

2.1烷烃和环烷烃的通式、同系列和构造异构

2.2烷烃和环烷烃的命名

2.2.1伯、仲、叔、季碳原子

2.2.2烷基

2.2.3次序规则

2.2.4饱和烃的命名

2.2.5环烷烃的命名

2.3烷烃的结构

2.3.1甲烷的结构

2.3.2其他烷烃的结构

2.4烷烃的构象

2.4.1乙烷的构象

2.4.2丁烷的构象

2.5环烷烃的结构与环的稳定性

2.5.1张力理论与燃烧焓

2.5.2小环烷烃的结构与环的不稳定性

2.5.3环烷烃的顺反异构

2.6环己烷及其衍生物的构象

2.6.1环己烷的椅式构象

2.6.2环己烷的船式构象

2.6.3取代环己烷的构象

2.7烷烃和环烷烃的物理性质

2.7.1物态

2.7.2沸点

2.7.3熔点

2.7.4相对密度

2.7.5溶解度

2.8烷烃和环烷烃的化学性质

2.8.1氧化反应

2.8.2异构化反应

2.8.3裂化反应

2.8.4环烷烃的开环加成反应

2.8.5取代反应

习题

第3章不饱和烃

3.1烯烃和炔烃的结构

3.1.1烯烃的结构

3.1.2炔烃的结构

3.2烯烃和炔烃的同分异构

3.2.1烯烃和炔烃的构造异构

3.2.2烯烃的顺反异构

3.3烯烃和炔烃的命名

3.3.1烯烃和炔烃构造异构体命名

3.3.1烯烃顺反异构体的命名

3.4烯烃和炔烃物理性质

3.5烯烃和炔烃化学性质

3.5.1加成反应

3.5.2氧化反应

3.5.3聚合反应

3.5.4烯烃α-H的反应

3.5.5炔烃的亲核加成反应

3.5.6叁键碳上氢原子的反应

3.6二烯烃的分类及命名

3.6.1二烯烃的分类

3.6.2二烯烃的命名

3.7共轭二烯烃的结构和共轭效应

3.7.1共轭二烯烃的结构

3.8共轭二烯烃的化学性质

3.8.11，2-加成和1，4-加成

3.8.2双烯合成反应

3.8.3聚合反应

习题

第4章芳烃

4.1苯的结构

4.1.1凯库勒结构式

4.1.2苯分子的离域结构

4.1.3苯分子的共振结构

4.2单环芳烃的构造异构与命名

4.3单环芳烃的物理性质

4.4单环芳烃的化学性质

4.4.1加成反应

4.4.2氧化反应

4.4.3取代反应

4.5苯环上亲电取代反应机理

4.5.1苯环上亲电取代反应机理

4.5.2苯环上亲电取代反应定位规律

4.6稠环芳烃

4.6.1萘的结构和命名

4.6.2萘的化学性质

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