茶壶：有容乃大97871080**691

一把壶具有圆满自足的小宇宙。从水置入之始，壶体起了骚动，温度的觉醒，容纳着各自茶叶的形境，水浸入叶体的生命，染浸释放单宁的甘美。接着转韵往来正是茶汤呈现生命的时候，而茶汤美感的养成，就在于如何泡出真味。茶叶与壶的距离看似远又近，却又自我表述；茶香和汤味合声共鸣，都在茶叶与水滋润间诞生！这就是“汲甘泉，瀹芳铭，两三寸水起波涛”的乐趣。

池宗宪，1957年生于台湾台北市，台湾大学新闻***毕业。曾任《自立晚报》记者、《联合月报》主编、《联合报》专栏记者、《大成报》编辑部总编辑、《人间福报》新闻总监，现任《茶人雅兴电子报》总编辑。精于收藏鉴赏，痴迷中国茶文化，著有众多茶书，解读中国茶文化的博大精深。 汤味合声共鸣，都在茶叶与水滋润间诞生！这就是“汲甘泉，瀹芳铭，两三寸水起波涛”的乐趣。

• 序 两三寸水起波涛 **部 流金岁月*amp;middot;乐壶赏壶 1章 茶壶*amp;middot;幽逸与乐活 观壶循六法*amp;middot;赏壶有一套 赏壶必须具备的三种性质 如何欣赏壶的造型 掌握制壶的形神迫肖 赏壶解码*amp;middot;一番道理 模件体系审美判断 小细节*amp;middot;大变化 装饰纹样的模件化 反映社会价值观 器表的文化隐喻作用 2章 造型*amp;middot;实用与意趣 陶瓷谱系的鉴识系统 造型命名感性直观 理解建构美学基石 紫砂壶流动的形制 “三点金”的表面功夫 壶把在壶体上回转 复制品的迷思 壶体、壶嘴、壶把均衡配置 方寸之间辨古今 三角形法告别“模糊年代” 是精神，是气韵，是动 造型与实用意义 3章 材质*amp;middot;配置与况味 窑系概念紧密结合 以材质表现同时性符号 一种任意构成的拼凑 虚实空间*amp;middot;以提梁为例 感性和生命的美 紫泥气孔发茶性强 合成颜色***高 收藏的自主性 方钟壶秀创造力 吸水率高散热快 4章 装饰*amp;middot;细琢与蕴含 秦至西汉*amp;middot;壶口似盘 各地窑口百花齐放 自然作意的默契 耀周窑刻划花意 龙泉鱼纹生生不息 纹饰的感官之乐 山石纹化实相为空灵 松树纹历代不同 常见的水注纹饰 明青花人物映照文人社会 喝口甘美好茶 瓷壶上图绘的装饰笔法 清初山水画皴法见长 5章 容量*amp;middot;精巧与大气 容量不单是容积量 隐秩序看茶汤 不是约制的量化 壶、水、茶三位一体 唐代煮茶法为主流 发现唐代汤瓶 **水注远近驰名 茶瓶、汤瓶与水注 茶酒用器互为交叠 用杯用盏无定制 “断脉汤”是大忌 宋代茶瓶“汤提点” 短颈缩口聚热佳 被视为盛开的牡丹 精巧与大气 6章 釉色*amp;middot;质朴与挥洒 釉色与音乐共感 眼睛适应青绿色调 反射人类对自然的依恋 折光率与如玉质感 秘色的魅力 粉青与梅子青 “艾色”的多娇 阿拉伯人的“海洋绿” “雪拉同”的妙喻 诗人醉心在素雅 呈色剂激发釉药本色 宋代单色调好韵 第二部 壶器与茶共谱恋曲 7章 绿茶*amp;middot;银器的纯真 金银器的华丽品茗 银执壶融入草原文化 银链的品位牵引 细腻计算水流弧度 铜质折肩执壶 明人懂得驱壶“冷气” 壶被赋予“解构的职能” 选壶搭配碧螺春 鲜绿和着春光流动 ** 白茶*amp;middot;玻璃的闪透 旗枪嫩芽空明浮动 玻璃器闪透历史幽光 成分不同*amp;middot;朦胧有致 视觉先声夺人 “快闻”捕捉刹那幽香 嫩香清香好白茶 开启味蕾品淡雅 让茶汤在舌面滚动 白茶尤为可爱 9章 黄茶*amp;middot;瓷器的激昂 黄茶现身德化瓷剔透 正色品黄茶 粉嫩婴儿红 欧洲风靡中国白 胎釉浑然一体如玉 君山银针金枪林立 蒙顶为*佳 细嫩芽叶制黄茶 黄袍加身尊荣联想 10章 青茶*amp;middot;紫砂的蕴味 清香甘活武夷岩茶 青茶带来味觉远景 壶小如香橼 圆体扁腹潮汕壶 砖胎南罐滤出好口感 紫砂与单宁和鸣 朱泥壶加乘细致香气 岩骨舒展释劲味 紫砂壶的神奇 绿叶红镶边的魅力 台湾茶种注新血 11章 红茶*amp;middot;手绘的浪漫 为了红茶订制茶器 紫砂器作为镇店宝 欧洲**壶的中国精神 丰润品茗时的视觉飨宴 18世纪壶柄变大了 内容大于形式的审美感 “清饮法”和“调饮法” 红茶冲泡法的“黄金典范” 正山小种撼动欧洲 祁红浓郁玫瑰香 全发酵的优雅浪漫 12章 黑茶*amp;middot;陶器的包容 促发黑茶与白水的交融 茶色乌金闪亮亮 紧压茶便于运输 神秘的渥堆工序 木香与豆芽香 陶壶修润熟饼滋味 过滤矿物*amp;middot;去芜存菁