[Xinhua genuine version quick release] Who will decide what to eat (Million-sized food blogger Tianshou Girl non-fiction work, younger and more current, the voice of a female foodie Liang Wendao random fluctuating anchor Fu Shiye recommended the preface) SN9276

• “食物，是认识世界的小单位”——

梁文道随机波动主播傅适野作序推荐

“会吃又会做”的陈宇慧，借食物提供认识世界的新视角，用18篇全新随笔，展现了“人之为人宝贵的东西：爱与关怀，创造力与想象力”：

“而会做会吃，还能够把其中道理形诸文字，写得生动活泼，这等真正的美食家，我平生所遇，恰巧多为女性表表者自属仙逝多年的岭南江太史后人江献珠老师，可惜一般内地读者大概多半不知好在他们眼下还有宇慧，当此家常厨艺日渐消亡 的“末法时代”，为这个不知道算不算是传统 的传统，续上一笔”

——梁文道

“‘正如她在书中所写，“孩子总要认知世 界的，而食物确实是独立践行这个过程的小 单位之一’，是田螺带我生长出重新看待世界 的眼睛和重新丈量世界的触角从食物出发， 又绝不限于食物本身”

——傅适野

• 不是菜谱是“更年轻”的饮食随笔，“更当下”的“好吃社会学”观察，从女性眼睛看四季食材的温柔观察，更是发出“想和食物交朋友”的热烈告白

明明每天都与食物相处，却不是每个人都能读懂食物的语言

作为“久经沙场”的美食博主，她带领我们重新认识食物，并借由食物重新触摸生活的肌理；

就如同重新认识“好好吃”与“好好活”的关系，也就重新认识了世界自我和我们附近的生活；

而作为一名跨界作家，她除了想要帮助我们拾起与生俱来的“吃”的本领，更想让我们体会到这由食物架构起来的人生百态

• 现代人的觉醒实录

用食物打通与生活对话的第四面墙，从一日三餐夺回我们的日常主权

立志推广厨房乐趣的长沙妹陀定居北京，从此开始了菜地到餐桌的“南北大战” 和“菜场大逃杀”：每年初春在菜市场蹲守头茬香椿，为了一口时令的“腌笃鲜”远赴杭州…

还有厨房里的那些隐秘的“成年礼”总揽流程的“产品经理”思维…

“食物是可以体验和记录人生的，这是我在厨房里真正学会的东西”

在这南与北物与时的交替轮回之中，她在食物里看见人生，也向我们共享这份有迹可循的幸福

我们每天对“吃什么”的认真思考，都是一次对日常的大声赞美

• 知展露女性美食家的声音，说给所有在人间漂泊的异乡人听：“我有能力喂饱自己，这种感觉让人心安”

小时候，在妈妈的厨房里，“不爱吃的可以不吃”，是家庭给予的包容与理解，更是教给我们的名为“拒绝”的超能力；

直到我们开始为生存奔波，掌握厨房的主权也成为把控生活节奏的必要一环；

从食物到人生，田螺的每一处落点，都无比温柔，也透露出拥有主体性的坚定

希望我们都可以紧握着“吃什么”的权利，如同握住生活的选票

• 平装双封装帧，切可喜，翻阅妥帖，如一碗春天里的“腌笃鲜”；

青年设计师小椿山联手汐和，以食材为眉眼，为美食随笔的装帧设计创造了新可能

视觉呈现上，设计师以食材为元素，手绘了生动的眉眼形象，与古朴不失可爱的字体相映成趣

护封/内封皆选用进口特种艺术纸印刷，温柔典雅；

内文采用亮白微涂纸，轻盈柔软不发黄

这一次，不是菜谱睽违五年，百万博主“田螺姑娘”陈宇慧全新随笔，发出女性美食家的声音仍然有关食物，更有关食物与生活发生的奇妙触媒反应

在这本书里，她以食物为线索，在菜场与厨房之间构筑起一块食物社会学的真空区域不仅书写了她对食材的独特认知实用的烹饪心得，更联想到了倾注其中的情感与劳动，由此勾连起对人与生活本身的思考

在她的眼里，食物从来不止是食物它是回忆的甬道，是爱的表达与创造，是无序生活里我们的生存确定；同时，食物也意味着掌控与权力，深刻地影响着我们每个人的日常

也许，在“吃什么”以外，“谁来决定吃什么”才藏着生活真实的答案

陈宇慧（田螺姑娘），美食作家

喜欢逛菜市场和做饭，写了十多年菜谱，出版过四本菜谱书；也喜欢观察朋友们的饮食偏好和烹饪习惯，更对与此有关的故事感兴趣次见面经常忍不住询问对方的忌口，哪怕还不太熟

序一 会吃与会做 / 梁文道

序二 食物，是认识世界的小单位 / 傅适野

章食世事：食物不只是食物

第二章食人间：用食物重铸关系

第三章从食始：吃饭可以更重要